RECETTE

Soupe de potimarron à la vanille

Emincez 2 oignons que vous faites revenir avec une cuillère d’huile d’olive

Coupez les potimarrons en gros cubes et jetez  les dans la cocotte.

Couvrez les légumes avec 50cl de lait et 30 cl d’eau.

Salez, poivrez et ajoutez une gousse de vanille.

Après environ 30 minutes de cuisson, retirez la vanille et mixez finement.

Servir très chaud.